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中国水产门户网报道

1月12日,在博斯腾湖大河口景区,游客争相品尝千人鱼宴。 年磊 摄

观巨网捕鱼,品渔家盛宴,体验冰上娱乐……1月12日,在新疆博斯腾湖大河口景区,11口大锅烹制的500余公斤博斯腾湖野生鱼宴成为一大亮点,铁锅旁挤满了游客,等待鱼宴开启。

澳门金莎娱乐官网 ,中新网乌鲁木齐1月12日电观巨网捕鱼,品渔家盛宴,体验冰上娱乐……1月12日,在新疆博斯腾湖大河口景区,11口大锅烹制的500余公斤博斯腾湖野生鱼宴成为一大亮点,铁锅旁挤满了游客,等待鱼宴开启。

“出锅喽!”随着烹饪师傅的一声令下,最令游客们望眼欲穿的全鱼宴开宴了。11口锅由不同的老百姓掌勺烹饪,风味各不相同的“百家舌尖美味”征服了现场数千位游客的味蕾,一上桌就被一抢而空。

“出锅喽!”随着烹饪师傅的一声令下,最令游客们望眼欲穿的全鱼宴开宴了。11口锅由不同的老百姓掌勺烹饪,风味各不相同的“百家舌尖美味”征服了现场数千位游客的味蕾,一上桌就被一抢而空。

据了解,此次千人鱼宴烹饪可有大讲究,食材选用青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲶、鳜等不同种类的博斯腾湖野生鱼,烹饪鱼宴选用博斯腾湖的水,经过名厨们的蒸、炒、炸、焖、溜、爆、扒等十八般厨艺加工,这些产自博斯腾湖的野生鲜鱼、再配以博斯腾湖湖区原产地的芹菜、辣椒、大葱、大蒜和番茄等有机蔬菜,做成软、嫩、酥、脆俱全,香、甜、麻、辣俱有的丰盛鱼宴。

据了解,此次千人鱼宴烹饪可有大讲究,食材选用青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲶、鳜等不同种类的博斯腾湖野生鱼,烹饪鱼宴选用博斯腾湖的水,经过名厨们的蒸、炒、炸、焖、溜、爆、扒等十八般厨艺加工,这些产自博斯腾湖的野生鲜鱼、再配以博斯腾湖湖区原产地的芹菜、辣椒、大葱、大蒜和番茄等有机蔬菜,做成软、嫩、酥、脆俱全,香、甜、麻、辣俱有的丰盛鱼宴。

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